אי ירוק או אי בודד? כך תבנו אי במטבח בצורה נכונה

המטבחים של שנות האלפיים כבר אינם חדרון נפרד משאר הבית שרק עקרת הבית נכנסת אליו, אלא חלק בלתי נפרד מחלל האירוח, והוא משמש להכנת אוכל כמו גם לאירוח ולזמן משפחתי. אי במטבח, לעבודה או להסעדה, הפך כבר מזמן לפופולארי ביותר, בשל הנוחות של השימוש בו ובשל הבונוס העיצובי שהוא מביא איתו, כאשר הוא נבנה בצורה נכונה. בחברת גלוסקא מרצפות מתמחים, בין היתר, ביציקת אי למטבח וחיפוי במרצפות מיוחדות. מומחי החברה מרחיבים.

מה זה אי במטבח

אי במטבח הוא יחידה משטח עצמאית, שאינה מחוברת לאחד הקירות, ובדרך כלל מוצבת במקום המהווה הפרדה בין המטבח עצמו לסלון הבית. פעמים רבות משמש האי במשטח עבודה נוסף במטבח, לארוחות משפחתיות ועוד, ולעיתים אף משולב בו הכיור, כדי להקל על הכנת האוכל. במקור הומצא האי כפתרון יעיל למקום נוסף במטבח במטבחי האצילים במאה ה-18, ואילו היום קיבל האי עדנה מחודשת כאשר הבישול מוצג לראווה כחלק מהאירוח, והמטבח הוא חלק מעיצוב הבית.

התאמת האי למטבח

שתי השאלות העקרוניות ביותר העולות כאשר מדברים על הרכבת אי למטבח הן המקום והתקציב. אם מדובר בדירה או בית הנמצאים בבניה, כדאי ועדיף לתכנן את המקום מראש, כיוון ששיפוץ מאוחר יותר והוספת האי לדירה או בית בנויים דורש לעיתים שבירת קירות והזזת אלמנטים שונים כדי שיהיה מקום לאי. מבחינת התקציב, עלותו של אי בסיסי מבטון יצוק אינה גבוהה באופן יחסי, וכדאי לבדוק את האופציות העומדות בפניכם בהתאם לתקציב הנתון. גובה האי הוא נתון שיש לקחת בחשבון, כיוון שהאי צריך להיות נוח לעבודה ולישיבה גם יחד.

בונוס נוסף

אי במטבח יכול לשמש לא רק כמשטח עבודה, מקום לארוחה משפחתית ואלמנט הפרדה עיצובי בין המטבח לסלון, כפי שכבר ציינו אלא גם מקום אחסון, אם מתקינים ארונות מתחתיו, לדוגמא, ולהנחת חפצי נוי על משטח עליון יותר. כמובן שכל זה דורש תכנון מדויק מהתחלה, כיוון שישיבה לאכול ליד אי שיש בו ארונות מצריכה גובה אחר והתארגנות אחרת מאשר אי שאין בו ארונות אלא חלל תחתון פנוי, ואי גבוה, לדוגמא, יתאים פחות למשפחות עם ילדים קטנים.